【甲斐市】そば・山菜洞　しを里

お友達を訪ねて山梨に遊びに行かれたご主人様と奥さん。

待ち合わせは甲斐市にある」【そば・山菜洞　しを里】だ。

住所は甲斐市だが、甲府駅からもそんなに遠くないロケーションだった。

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お友達が予約をしてくださっており、更に先に到着されていてお店の上から手を振っていたのでよくわかった。

お店にはかなり細めの道を上がっていき、向かいから下りてくる車があると「大丈夫かしら?」と少し心配になる感じだったが、無事に上がりきった。

入り口付近に風情のある小屋があった。

小高い山の上にあり、本来お天気が良かったら甲府盆地が一望でき、富士山を眺めることが出来るはずあったのだが、残念ながらこの日は曇り。でも自然あふれる素敵なところだった。

駐車場の一角には「やぎ」が2匹いた。以前は「にわとり」もいたそうだがこの日はいなかった。のどかでのんびりした感じが良いね。

店内に入ると「新そば」の文字が！　

嬉しいことに丁度の季節だった。

予約をしてくださっていたので個室へ着席。皆さんは「しを里定食」奥さんは「そば定食」を注文した。

目玉の定食は下記の２つ。

ご主人様はしを里定食、アレルギーの関係で奥さんはそば定食にされたよ。

「手作りそば豆腐」はそば感があり、「味わい深い美味しい豆腐」だった。

お蕎麦は色が淡く、薫り高く品のいい感じのお蕎麦だった。つけ汁は出汁が良くきいており、味わいを感じるつゆだ。

小鉢は一品一品丁寧に味付けされ料理されていた。

店内には骨董品や和小物を展示/販売しており、趣味で集めたものだそうだ。